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易純風(fēng)淋室為東方航空食品生產(chǎn)安全保駕護(hù)航

作者:風(fēng)淋室 來源:易純凈化 日期:2020/10/20 15:37:41 人氣:190

 坐過飛機(jī)的朋友們都會感慨飛機(jī)餐并不好吃。其實大家不知道的是飛機(jī)餐其實也并不好做。東方航空的航食餐負(fù)責(zé)人柳師傅說,做飛機(jī)餐從選料從做工,和社會餐飲都會有很大的區(qū)別,必須要做到更精細(xì)!其首先要求就是選擇無骨、無刺、沒有刺激性味道的食物作為食材。所以,我們吃到的飛機(jī)餐,都是經(jīng)過精挑細(xì)選的科學(xué)合理的餐飲!柳師傅說,在未來,北京大興機(jī)場的停車坪上每天都會有將近50000萬盒的餐食送到飛機(jī)上。

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     但是,很多人都會好奇,飛機(jī)餐為什么會難吃呢?主要原因是,當(dāng)飛機(jī)飛駛到8000米的高度時,飛機(jī)已經(jīng)開始處于平穩(wěn)階段。此時,機(jī)艙內(nèi)的氣壓下降,濕度小于12%,比沙漠還干燥,導(dǎo)致我們對味道的感知能力下降30%,于是普通食物吃起來就會覺得淡然無味!其實,飛機(jī)餐的味道比我們平時做的食物,味道會加重許多,可是由于當(dāng)我們?nèi)梭w處于低氣壓、濕度低、含氧量少的環(huán)境時,身體的機(jī)能都會受到影響,所以就會覺得飛機(jī)餐沒有味道,覺得難吃!



飛機(jī)餐在生產(chǎn)過程中,尤其特別注重食品安全!民以食為天,飛機(jī)餐更是將食品安全當(dāng)做生命保障線一樣去重視!所有東方航空的航食,都是經(jīng)過一次又一次的反復(fù)配料、練習(xí)、測試、化驗等一系列的科學(xué)方式在進(jìn)行生產(chǎn)!這里不得不提無錫易純凈化公司生產(chǎn)的自動門風(fēng)淋室。很多食品企業(yè)在生產(chǎn)過程中,往往都會忽略風(fēng)淋室的重要性,甚至在進(jìn)行生產(chǎn)規(guī)劃設(shè)計時,都未將風(fēng)淋室列入設(shè)備采購中!小編在這里給大家介紹下風(fēng)淋室的作用!風(fēng)淋室,顧名思義,主要作用是員工在進(jìn)入車間之前需要將工作服上的毛發(fā)、灰塵、顆粒物等吹落,避免微生物二次污染食品,另一個作用是將潔凈區(qū)和非潔凈區(qū)隔絕,起到緩沖氣閘的作用,所以食品生產(chǎn)企業(yè)更需要安裝風(fēng)淋室設(shè)備。

在工廠建設(shè)之初,東方航空公司的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了兩次以上的實地工廠資質(zhì)審核、考察、評分等,經(jīng)過多次的對比考核,無錫易純凈化公司生產(chǎn)的風(fēng)淋室最終勝出。目前在東方航空公司的上海、青島、武漢等地的航食中央工廠中都安裝了無錫易純公司生產(chǎn)的風(fēng)淋室。

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飛機(jī)餐難吃問題,小編為大家解決了疑問。小編希望越來越多的食品企業(yè)將食品安全問題當(dāng)做最重中之重的問題來看待,食品安全,更應(yīng)該防患于未然,生產(chǎn)過程中少一些偷工減料,少一些偷奸?;?,少一些僥幸心理!多一份責(zé)任之心,也多一份良心!食品中的食字,是由人和良組成的,不難理解,食品行業(yè)就是一個講良心的行業(yè),食品是用人的良心去做的,沒有良心的人做食品也不會是長久之計!食品安全,關(guān)系民生,人人有責(zé)!


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