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易純風淋室為東方航空食品生產安全保駕護航

作者:風淋室 來源:易純凈化 日期:2020/10/20 15:37:41 人氣:190

 坐過飛機的朋友們都會感慨飛機餐并不好吃。其實大家不知道的是飛機餐其實也并不好做。東方航空的航食餐負責人柳師傅說,做飛機餐從選料從做工,和社會餐飲都會有很大的區(qū)別,必須要做到更精細!其首先要求就是選擇無骨、無刺、沒有刺激性味道的食物作為食材。所以,我們吃到的飛機餐,都是經過精挑細選的科學合理的餐飲!柳師傅說,在未來,北京大興機場的停車坪上每天都會有將近50000萬盒的餐食送到飛機上。

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     但是,很多人都會好奇,飛機餐為什么會難吃呢?主要原因是,當飛機飛駛到8000米的高度時,飛機已經開始處于平穩(wěn)階段。此時,機艙內的氣壓下降,濕度小于12%,比沙漠還干燥,導致我們對味道的感知能力下降30%,于是普通食物吃起來就會覺得淡然無味!其實,飛機餐的味道比我們平時做的食物,味道會加重許多,可是由于當我們人體處于低氣壓、濕度低、含氧量少的環(huán)境時,身體的機能都會受到影響,所以就會覺得飛機餐沒有味道,覺得難吃!



飛機餐在生產過程中,尤其特別注重食品安全!民以食為天,飛機餐更是將食品安全當做生命保障線一樣去重視!所有東方航空的航食,都是經過一次又一次的反復配料、練習、測試、化驗等一系列的科學方式在進行生產!這里不得不提無錫易純凈化公司生產的自動門風淋室。很多食品企業(yè)在生產過程中,往往都會忽略風淋室的重要性,甚至在進行生產規(guī)劃設計時,都未將風淋室列入設備采購中!小編在這里給大家介紹下風淋室的作用!風淋室,顧名思義,主要作用是員工在進入車間之前需要將工作服上的毛發(fā)、灰塵、顆粒物等吹落,避免微生物二次污染食品,另一個作用是將潔凈區(qū)和非潔凈區(qū)隔絕,起到緩沖氣閘的作用,所以食品生產企業(yè)更需要安裝風淋室設備。

在工廠建設之初,東方航空公司的領導進行了兩次以上的實地工廠資質審核、考察、評分等,經過多次的對比考核,無錫易純凈化公司生產的風淋室最終勝出。目前在東方航空公司的上海、青島、武漢等地的航食中央工廠中都安裝了無錫易純公司生產的風淋室。

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飛機餐難吃問題,小編為大家解決了疑問。小編希望越來越多的食品企業(yè)將食品安全問題當做最重中之重的問題來看待,食品安全,更應該防患于未然,生產過程中少一些偷工減料,少一些偷奸耍滑,少一些僥幸心理!多一份責任之心,也多一份良心!食品中的食字,是由人和良組成的,不難理解,食品行業(yè)就是一個講良心的行業(yè),食品是用人的良心去做的,沒有良心的人做食品也不會是長久之計!食品安全,關系民生,人人有責!


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